Unser Team
Willkommen im EUGEN21!
Im Eugen21 sorgt unser engagiertes Team dafür, dass Ihr Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Mit Leidenschaft, Kreativität und Herzlichkeit setzen sie alles daran, Ihnen einen perfekten Aufenthalt zu bereiten – vom kulinarischen Genuss bis hin zu erstklassigem Service. Lernen Sie die Menschen kennen, die unser Restaurant zu etwas Besonderem machen.
Bernhard Grüner
Restaurant Manager
Bernhard, unser Restaurantmanager, ist die Seele des Eugen21 und ein wahrer Gastgeber aus Leidenschaft. Mit seiner Begeisterung für exzellenten Service und seiner Liebe zum Wein sorgt er dafür, dass jeder Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Von der Auswahl erlesener Tropfen bis zur perfekten Inszenierung am Tisch – Bernhard verbindet Fachwissen und Herzlichkeit auf einzigartige Weise und macht Ihren Aufenthalt bei uns zu etwas ganz Besonderem.
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Leontin Diaconiuc
Chef De Cuisine
Leontin Diaconiuc unser Chef de Cuisine im Eugen21 – ist ein kreativer Kopf mit internationaler Inspiration und echter Leidenschaft für gutes Essen. Tag für Tag bringt er gemeinsam mit seinem Team neue Ideen auf den Teller, verbindet präzises Handwerk mit moderner Leichtigkeit und setzt dabei auf Qualität, Nachhaltigkeit und Saisonalität. Seine Kreationen laden Sie ein, klassische Gerichte neu zu entdecken und besondere Genussmomente zu erleben.
Matteo Sciacovelli
Executive Küchenchef
Der leidenschaftliche Italiener aus Salento bringt seine Passion für die heimische Küche mit einem Hauch internationaler Raffinesse auf den Teller. Seine kulinarische Vision, die internationale Küche harmonisch mit lokalen Einflüssen verbindet, begeistert durch kreative Interpretationen klassischer Gerichte und eine unverkennbare Liebe zum Detail
